torsdag 30. mai 2013

Lemon curd


Hei hei :-)

I helgen hadde vi den siste bursdagsfeiringen til jentene våre, og da lagde jeg lemon curd for aller første gang. Det blir absolutt ikke siste gang, for det var helt nydelig og jeg har masse planer for hvordan jeg skal bruke det fremover. I helgen ble lemon curden brukt til en pavlova med krem og bær, og det smakte helt fantastisk. I dag har jeg bakt bringebærmuffins med en myk kjerne av lemon curd. Det var også en stor suksess! Oppskriften på disse kommer i løpet av de nærmeste dagene. Men først oppskriften på lemoncurd.



Til et lite glass:

5 eggeplommer
150 gram sukker
60 gram smeltet smør
1 dl sitronsaft
Finrevet skall fra 2 sitroner


Start med å piske sammen eggeplommene i en kasserolle,


tilsett sukker og smeltet smør, rør sammen.



Ha så i sitronjuice og rør hele tiden mens det varmes opp. Når den tykner tar du den av platen.


Ha den gjennom en sil slik at du får en glatt curd.


Ha så i revet sitronskall og rør sammen. 


Ha alt i et glass og la det avkjøle. 
Oppbevares i kjøleskap i minst en uke. 



Nydelig frisk lemoncurd til å bruke til sommerens kaker! :-D 
Pavlova med lemoncurd, krem og bær, rett og slett en drømmekake. 


2 kommentarer:

  1. Trenger du et presserende lån eller finansielle tjenester? Kontakt financialdepartment.online@gmail.com

    SvarSlett
  2. Er du en forretningsmann eller en kvinne? Trenger du penger til å starte din egen
    virksomhet? Trenger du lån for å avgjøre din gjeld eller betale dine regninger
    Eller starte en fin bedrift? Trenger du penger til prosjektet ditt? Vi tilbyr
    Sikrede lån av noe beløp og hvor som helst i verden (enkeltpersoner,
    Bedrifter, fast eiendom og juridiske personer) i vår rate på 2%
    utmerket. For søknadssvar og å sende mer informasjon til
    Følgende e-postadresse: worldwidemicrofinancebank@gmail.com

    Vårt tilbud inkluderer
    1). Bedriftslån
    2). Huslån
    3). Personlig lån
    4). Mortgage Loan
    5). Gjeldskonsolidering E.T.C.

    VÅR VISJON
    Å være den ledende og foretrukne lånegiveren

    VÅRT OPPDRAG
    Å levere nyskapende og rimelig lån og gode tjenester som maksimerer
    Verdier til interessenter.

    BETALINGSMODUS
    Økt betaling: 1,5% rabatt
    Mortgage Option: 30% Egenkapital, 70% Mortgage
    Lån: 2% Rentesats

    Vårt kjerneverdi er profesjonalitet, integritet og fortreffelighet

    For mer informasjon, kontakt oss:
    Bank Offisiell Email: worldwidemicrofinancebank@gmail.com
    WhatsApp: +1 (409) 205-0481

    SvarSlett